来源 2019-06-06
对于婴幼儿来说，食品的安全和营养是最重要的，而且由于婴幼儿身体发育不完全，成年人吃的东西婴幼儿是不能吃的，一般来说，在出生的头6个月，用母乳喂养是最好的，但是随着时间的推移，婴儿对营养的需求也越来越高，那么光靠母乳已经不能满足婴幼儿对营养的需求了，一般来说，从出来后的6个月开始就可以给喂一些固体食物了，这就是我们常说的辅食。那么对于食品生产企业来说，在办理食品生产许可证方面有哪些注意事项呢，下面笔者我就给大家讲讲婴幼儿辅助食品生产许可证办理的注意事项吧。
一、婴幼儿辅助食品
婴幼儿辅助食品，是指供给 6 月—36 月龄婴幼儿食用的婴幼儿谷类辅助食品和婴幼儿罐装辅助食品以及 6 月—36 月龄婴幼儿及 37 月—60 月龄儿童食用的辅食营养补充品。
二、分类
婴幼儿辅助食品是一种特殊膳食食品，可以分为：
1、婴幼儿谷类辅助食品。以一种或多种谷 物（如：小麦、大 米、大麦、燕麦、黑麦、玉米等）为主要原料，且谷物占干物质组成的25％以上，添加适量的营养强化剂和（或）其他辅料，经加工制成的适于 6 月龄以上婴儿和幼儿食用的辅助食品。
2、婴幼儿灌装辅助食品。食品原料经处理、灌装、密封、杀菌或无菌灌装后达到商业无菌，可在常温下保存的适于 6 月龄以上婴幼儿食用的食品。
3、其他特殊膳食食品。一种含多种微量营养素（维生素和矿物质等）的补充品，其中含或不含食物基质和其他辅料，添加在 6 月—36 月龄婴幼儿即食辅食中食用，也可用于37 月—60 月龄儿童。
三、生产场所注意事项
1、企业厂房选址和设计、内部建筑结构、辅助生产设施应当能够避免污染、交叉污染、微生物孳生，便于清洁、操作和维护。人流、物流走向应当合理，有效控制人员、设备和物料流动造成的污染。
2、清洁作业区出入应有合理的限制和控制，进入清洁作业区的原辅料、包装材料等应有清洁措施，应设置原辅料外包装清洁间、包装材料消毒清洁间，清洁间进出两边的门应防止同时被开启，吹送的空气达到清洁作业区洁净度的要求。
四、设施设备注意事项
1、企业应具有与申证产品品种相适应的生产设备设施，各个设备的设计产能应能相互匹配，其性能与精密度应符合生产要求，便于操作、清洁、维护和消毒或灭菌。
2、不得使用国家禁止或明令淘汰的生产工艺和设备。
以上就是婴幼儿辅助食品生产许可证办理的注意事项，希望各位在阅读完本篇文章后，对婴幼儿辅助食品生产许可证办理有所了解，顺利拿到食品生产许可证。
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