食品研发服务

一、研发中心简介

华盛兴邦作为第三方食品研发机构，拥有实力雄厚的专业研发工程师队伍，与四川大学、四川农业大学等科研院所的资深专家建立了长期密切合作关系，产品研发范围涉及农林原料精深加工、复合调味料、营养早餐粉、肉制品及其他食品等系列新产品开发、老产品配方改进、换代升级、新品牌定位、优化降低成本等。
1、针对中小企业解决以下问题想研发新产品，但实验室设施不足中小企业无产品开发经验，无法从事新产品的研发工作自己研发产品周期长，投入太大，成本太高；
2、业务范围：
酱腌菜系列：酸菜、冲菜、即食开胃菜酱腌菜具有高盐且亚硝酸盐超标的特点，显然不符合现代健康饮食的标准，高盐与亚硝酸盐超标成为中小企业的关键问题。营养粉系列：早餐粉、谷物脆片、伴侣健康饮食是消费升级的首要目标，早餐成为困扰都市年轻白领的问题，零添加、方便食用、营养是我们开发产品的先决条件，而好吃则是我们对产品的基本要求。

华盛兴邦将根据客户的具体要求，量身开发具有营养功能的方便早餐食品。复合调味料系列：火锅蘸酱、干碟料、芥辣酱、山葵酱人类对味的追求永无止境，随着食品种类的极大丰富，吸引并锁住消费者味蕾成为食品制造行业探索的终极目标，复合调味料则可有效完善餐饮食品的风味。
产品货架期：产品货架期时间测定 & 延长产品保质期通过加速破坏试验建立保质期动力学曲线，推算出食品保质期，确定的保质期是食品质量的保障。
华盛兴邦根据客户的具体要求，开展产品货架期预测试验，提供产品或包材改进措施达到客户预期保质期。其他食品：土豆粉、生鲜面、休闲食品等
3、我们的优势团队专业高效、时间快费用低、专利申报、核心期刊文章发表；
4、部分客户产品
土豆粉、魔芋粉、牛肉酱、蜂蜜柠檬茶、桑叶袋泡茶、减肥茶、牛排腌料、腊肉产品、香辣牛肉酱、冷吃牛肉、火锅底料、酱卤肉、花生

二、食品研发服务内容

三、服务流程

1、需求报价
收到客户需求后，对客户需求进行分析，评估产品开发难度和周期。
2、报价
根据评估结果，进行项目报价。
3、样品制备
原料采购。样品调试。内部测试。
4、交样、试味
将样品传递至客户，客户品评，品评满意后进行后续对接。
5、技术对接
将配方、工艺直接交至客户，客户按配方和工艺进行还原小试，通过后根据实际生产能力改进配方和工艺，再进行中试、投产。
6、项目结束