2019-04-01
在之前，笔者围绕绿色食品认证给大家讲了绿色食品的概念、绿色食品认证需要哪些条件、绿色食品认证的流程，在这一篇中，笔者给大家讲讲绿色食品的各项标准。
每个行业都有自己的行业标准，设计行业标准是为了对行业进行规范整顿，维护消费者权益，提高生产服务技术，行业标准就是这个行业的指导性文件。而绿色食品标志也是一样的，绿色食品标志是为了推广先进生技术，是提高绿色食品生产水平的指导性技术文件。绿色食品品标准不仅要求产品质量要达到绿色食品的产品标准，而且为产品达标还提供了一系列的生产方式和生产技术。
目前，我国绿色食品标准由基础性标准和产品标准两部分组成，目前，经农业部颁布的有关产地环境、生产过程、产品质量、贮藏运输等设计绿色食品质量控制各个环节的农业行业标准共90项，以形成了一套较为完整的标准体系。下面我们就看看有哪些绿色食品标准吧。
绿色食品产地环境质量标准规定了产地的空气质量标准、农田灌溉水质标准、渔业水质标准、畜禽养殖用水标准和土壤环境质量标准的各项指标以及浓度限值、监测和评价方法。提出了绿色食品产地土壤肥力分级和土壤质量综合评价方法。
该标准规定了进行绿色食品产品包装时应遵循的原则，包装材料选用的范围、种类，包装上的标识内容等。
绿色食品产品标签，除要求符合国家《食品标签通用标准》外，还要求符合《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册》规定，该《手册》对绿色食品的标准图形、标准字形、图形和字体的规范组合、标准色、广告用语以及在产品包装标签上的规范应用均作了具体规定。
绿色食品生产过程的控制是绿色食品质量控制的关健环节。绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心，它包括绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生产技术操作规程两部分。这类标准有：
1、NY/T 392-2000绿色食品 食品添加剂使用准则 l
2、NY/T 393-2000绿色食品 农药使用准则 l
3、NY/T 394-2000绿色食品 肥料使用准则
4、NY/T 471-2001绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则 l
5、NY/T 472-2001绿色食品 兽药使用准则 l
6、NY/T 473-2001绿色食品 动物卫生准则
7、NY/T 755-2003绿色食品 渔药使用准则
绿色食品产品质量标准是绿色食品标准体系的重要组成部分，是衡量绿色食品最终产品质量的尺度，是绿色食品内在质量的主要标志。这类标准共有60多个。
该项标准对绿色食品贮运的条件、方法、时间做出规定。以保证绿色食品在贮运过程中不遭受污染、不改变品质，并有利于环保、节能。
最后笔者在多说一句，无论任何行业，只有明确了每个行业的标准，把各个标准烂熟于心，并且让自己的产品达到各个标准，只有这样，企业才能做大做强。